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次は、お雛様・ホワイトデー
こんにちは。
前回からひと月以上経ってしまいました〜。
今年のヴァレンタイン商品も無事造ることが出来、
皆様の元へお届けも完了いたしました!
事後報告ですが、来年の参考までに。
限定商品色々

クッキーやパイなどはもう何回か生産できそうです。
IMG_3022_convert_20170219113927.jpg  IMG_3019_convert_20170219113914.jpg  IMG_3017_convert_20170219113858.jpg
IMG_3016_convert_20170219113844.jpg   fullsizeoutput_980_convert_20170219115359.jpeg   IMG_3011_convert_20170219113830.jpg

「チョコレートチーズケーキ」
こちらはご予約分のみで完売してしまいました。
食べられなかった方結構いらっしゃいましたー、ごめんなさい。
来年は早めに注文してくださいね〜。
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「マカロンセット」
今年は、プラリネ・チェリー・マールの三種でした。
個人的にマールがすごくよかった!
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「バレンタインセット大」
これはお得でしたね。限定の品ちょっとずつ色々入れてみました。
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「ショコラアソート」
四種のトリュフとプリュノーショコラ。
苦労した甲斐のあった一品です!
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と、こんな感じでヴァレンタインデーは過ぎてゆきました。

そして次は、お雛様ですね。
おひなケーキご予約承り中です。
仕上げのイメージはこんな感じで、
内容は、フランス版ショートケーキ。
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コクのあるクリーム、ムースリーヌにイチゴたっぷり。
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こちらご予約は、2/26(日)までとなっております。
数量限定なのでこちらもお早めにご注文お願いします。

ホワイトデーの商品もだいたい決まってきました。
通常商品の「LAUKIKAチーズケーキ-fukuiku-」の
4号サイズを限定数ですがご用意いたします。
5号だとちょっと大きいなと思っていた方、是非この機会のどうぞ。

それと、「レーズンサンドクッキィ」。
これも人気の品ですね〜。
自分たちも大好きなのでもうちょっと年間に何回か造りたいと思うのですがね・・・。
この時期のもの、みたいなお菓子になってしまいました。

「ホワイトデーセット大」
限定焼き菓子の入ったセット。

今挙げた商品に関しては、ご予約が確実なお菓子たちです。

よろしくお願いします!

お菓子 | 11:55:34
ヴァレンタイン
こんにちは。
あっという間に1月も半分過ぎてしまいましたねー。

そろそろヴァレンタインの準備に取り掛からないとね。
っていつも遅過ぎですねー。

とりあえず決まっているものからご紹介します!

①「チョコレートチーズケーキ」
今年は2サイズ用意します。4号¥2,600 5号¥3,800
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②「ケイク•オ•ショコラ•フリュイ」
どうしても食べてみたかったんだって、店主が。
絶対美味しいから〜って言ってるけどお創りになるの自分でしょ。
美味しくつくってくださいな。
パウンドケイクのミニサイズ ¥2,100

③「ヴァレンタインセット」
冬季限定の焼き菓子を中心にした焼き菓子のセットです。
プレゼント用にもぴったり。もちろん自分用にも。
大サイズ ¥2,600
小サイズ ¥1,600 
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④「マカロン・ショコラセット」
6個入り(3種)¥1,650
ラウキカのマカロン、滅多につくらないけど結構人気なのです。
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⑤「ショコラアソート」
4〜5種類のショコラが楽しめるセット。¥2,200
トリュフ、つくるの大変だけど毎年頑張ってます!
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今年は、①「チョコレートチーズケーキ」④「マカロン」は、
冷凍でのお渡し・配送にしました。
冷凍で3週間の賞味期限、解凍後は冷蔵で3〜4日のうちにどうぞ。

他のものと一緒に配送希望の際は、冷蔵便にてお送りいたしますので、
解凍された状態でお届けとなります。

本日ご紹介したお菓子のうち③④⑤は、2/10(金)〜14(火)の限定販売です。

2月の営業
2/13(月)・14(火) 営業します。
2/16(木)・17(金) 振り替えでお休みします。


お菓子 | 17:46:08
2017年スタート
こんにちは。
遅くなりましたが、

新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

お店は6日より営業しております。
本日もお正月休みの振替で、営業中です。

さて、今年はLAUKIKA10周年を迎えます!
ありがとうございます。

今まで支えてきてくださった皆様に感謝です。

未だに周辺の方たちからの認知度は低いですが・・・、まぁまだまだ伸びしろがあるということで。

どんな年になりますか。いや、どんな年にしようか。
楽しみでございます。

10年前と現在とでは、自分たちの意識が変わってきています。
10年前だって、ちょっとした異端児扱いを受けていましたが、
さらに加速しそう〜。

さっき、店主に今年の目標は?と尋ねたら、
やりたい放題やる!だって。
エッ!今までそうじゃなかったの?って感じですよね。

皆様どうぞ楽しんでお付き合いくださいませ。

ということで今年も楽しく生きてゆきましょう‼︎

年初めのお菓子はこちら、
「ガレット・デ・ロワ」でーす。
ご予約承り中です。
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お知らせ | 12:54:54
17日(土)・18日(日)
こんばんは。
今日もまだお仕事中。

今週は土日も臨時休業といたします。
本当にすみません〜。

一生懸命拵えておりますが、予約が入ってどんどんお菓子がなくなります。
結局フリー販売用の焼き菓子がご用意できない状態です。

毎年ご利用される方が増えていらっしゃいます。
とってもありがたいです。
ただ、二人での作業の為、一気に沢山は造れませんので少しお待ちいただくこともございます。

昨年までは、どうにかして店頭でフリー販売出来る分も確保できておりましたが、今年はもう難しかったです。
毎年忙しくなる前からご予約を呼びかけてはいるのですが、
予約制度がなかなか浸透しません。

ブログを読んでくださっている方は、ご理解ある方たちと思います。
みなさま、周りの方に「この時期のラウキカは予約注文が基本らしいよ」と是非お教えしてください。
よろしくお願いいたします。

22日(木)からはクリスマスケーキのお渡しが開始いたします。
保冷バッグ(保冷剤)忘れずにお持ちくださいませ。


お知らせ | 00:48:38
臨時休業
お知らせ
今週12/15(木)・16(金)店頭販売お休みします。
ご予約分の生産の為です。
17(土)・18(日)も今の所オープンできるか不明です〜・・・。

お店をオープンしながらの仕込み作業だと注文分の生産が間に合わなそうなので、
集中して仕込みさせていただきます。
申し訳ございませんが、ご理解お願い致します。

クリスマスケーキやその他ご予約・注文は、お電話・メールにて承ります。
手が離せず電話に出ることができないこともあると思います。
その際は、少し時間を空けてお掛け直しいただくかFAXでお願いいたします〜。
クリスマスケーキは12/17(土)で受付を締め切らせていただきます。
メールアドレスは、 la.la.laukika@gmail.com です。

年末にご利用のご進物なども、
もうご予約いただいた方が良いと思われます。
例年よりも焼き菓子ギフトのご利用が多い感じがします。
予約分を除いてフリーで販売できるものは店頭に出しているのですが、
現在はほとんど無い状態です。


「グラノラ」
「メイプルソルトナッツ」
「チーズケーキ~fukuiku~」
年内最後の生産となります。
どれもお日持ちいたしますので年末用にいかがですか。

欲しい方、取り置きしますのでご連絡くださいませ。


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年始の営業は、1/6(金)からです。
前回のお知らせの時書き忘れていましたー。
すみません。

お知らせ | 17:33:12
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