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クリスマスのお菓子たち
降りましたね〜、雪。
いよいよ冬ですね!

さぁ、そろそろクリスマスのご案内しないと、ですね。
遅いよー(`o´)、と声が聞こえる気もしますが気にしません!
いつものことです!

今年は「ケイク・オ・フリュイ」を12月のお菓子として登場させます。
例年は焼成して2週間はお店で寝かせてからお渡し開始、としていました。
今年は早めにお渡しを開始します。
お客様ご自身でお好きなタイミングのケイクを味わってください。

初めのうちはかなりお酒がキレッキレ。これも美味しい。
1ヶ月くらい置いてから刃を入れると初日はあら?まだ早かったかしら?
という感じでキレキレですが、翌日にはいい感じでまとまってくる。
これもまた美味しい。
とにかく最初の一刀目を入れた時は、ふわぁ〜って素晴らしい香りが広がります。
そのあとの変化の仕方が、どれ位寝かせたかで変わってくるのですー。

いちおう賞味期限は設けております。
<1月末まで>としております。
が、玄人のお客様は数台お買い上げになって、半年間くらいは楽しんでいるようです!

自分たちもそうしてます〜。
3ホールは用意して楽しんでますよー。
まずは最初から(試食も込みですよ)キレッキレのやつを。ふわぁ〜って言いながら。
そのあと少しづつ食べて2週間くらいでは食べ切るようにします。
(一度刃を入れると乾燥しやすくなるし、風味も飛んでしまうので。)
その2週間でも充分に変化を楽しめます。

2台目はお家にお客様がいらした時などにカットして一緒に食べたり。

最後の1台は秋のころに。(これも生産者としてどれ位保つのかの確認作業も含みです。)
あ、ちょっと乾燥しちゃったかなって時は、お酒を少し打ち込んだりして。

とにかくおススメのお品でございます。
こういうタイプのお菓子がお好きな方には、
ぜひ召し上がっていただきたいです!
20181123_164707_0001_convert_20181123230334.jpg

そして、クリスマスケーキ。
今年は、手書き。
写真が間に合いませんでした〜。
こちらは、店頭受け渡し用。冷蔵でのお渡しです。
20181123_163258_0003_convert_20181123230408.jpg

こちらは、配送用。
冷凍便でのお送りです。
解凍にお時間がかかりますので、
食べたい日より前に到着する様にしてくださいね。

冷凍なのでクリスマスに食べなくても、よし。
(クリスマス!って感じにしてるけれど。)
20181123_163258_0002_convert_20181123230428.jpg

1と2のお菓子は写真ありましたので載せてみますね。
あくまでもイメージです。飾りはいつも違います。
1、LAUKIKAクリスマスケーキ
IMG_2604_convert_20181124000656.jpeg
2、アイアシェッケ
IMG_4333_convert_20181124001003.jpeg

皆様のご予約お待ちしております!!

ちょっと長くなりますが、もうちょっとだけ。

12月に入りますと、お菓子のギフト遣いが多くなります。
毎年皆様にはご協力していただき助かっております!
今年も例年通りご予定がお決まり次第お早めのご注文をお願いいたします。


どうぞよろしくお願いいたします!

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お菓子 | 23:59:49
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