オータム‼︎
こんにちは。
長らく更新できませんでした…。
はいサボってました、すみません。

そうこうしているうちに、秋になってしまいました。
秋のお知らせ色々と、お休みのお知らせです。

まずはお休みのお知らせです。
9/24(日)〜10/6(金)までお休みいたします。
よろしくお願いします。

そして、秋の色々とminaminaの会のお知らせです。
まずminaminaの会
minamina会員募集中!よろしくお願いいたします。
しかし、お休みの期間は電話が繋がらないと思いますので、メールかFAXでお願いします。
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と、紅玉アップルパイ。
こちらもご予約受付中です。こちらは発送可能です。
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と、和栗のホゲホゲのお菓子。こちらは店頭受け渡しのみです。
これは直前までどんなカタチになるか不明。(お値段も。)
時期は10月下旬〜11月中旬の間。
それでもホゲホゲ和栗は押さえたい!という方はご予約承っております。
毎年ご注文いただいている方がご注文となると残りわずかです。たぶん…。
参考までに昨年の写真です。
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店頭では、いちじくのお菓子やマロンのお菓子も出ています。
これらはローテーションで造らせていただいていて、
いつでもあるとは限りません。
ほとんど受注生産なのでフリー分はわずかです。
事前に予約してね〜。

話変わって今日の朝ごはん。
これ、なーんだ?
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なんと!昨年末の「ゆく年くる年ハッピーボックス」に入っていたスペキュロスです。
取って置いている人いますか〜??
食べころでした。。。すごい。
取って置いたの忘れてて、このタッパーなんだろ?と開けたらこれさ。
10ヶ月持つんだね。こういうの面白いですね。
まるで違うお菓子みたいになってた。

持つといえば、こちら!
じゃーん、今年も漬けてますよ。クリスマス用。
2ヶ月後はどんな感じかしら〜?
「ケイク・オ・フリュイ」もご予約いつでも受付中。
このフルーツ漬けの仕上がりの量で何台焼けるか決まります。
限定数なのでお早めのご予約がいいかも。
ただしお渡しできるのは12月です。
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いちじく赤ワイン漬け
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チェリーキルシュ漬け
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とりあえずこんな感じで秋です。
よろしくお願いします!




お休みのお知らせ | 12:11:40
サマー!
中標津にも夏がやってまいりましたねー。
数日しかない夏、いやぁ暑いね〜とか言いながら結構楽しんでます。
お菓子は作りづらいですが。。。

さて、
ラウキカサマーギフトのご案内です。
お中元に、帰省のお土産にご利用くださいませー。

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もう1つ、
7月16日(日)お休みいただきます。
よろしくお願いします。

ちょうど海の日のところで連休なので、
詰め合わせなどご利用予定の方は、土曜日までにお求めくださいませ。

もいっちょ、
来週7/14(金)は、お菓子講習会を予定しております。
講習内容は、「ティラミス」です。

お問い合わせは、0153-72-7879 LAUKIKAにお願いいたします。


お知らせ | 13:49:40
父の日に
皆様こんにちは!
あー、父の日忘れないでねって言っておきながら、明後日が父の日ですね〜。

お菓子考えたけど、父の日ってどうも甘い感じじゃないのです。
今年は、「キッシュ」どうでしょう!
ワインと一緒にプレゼントしたら喜ばれるのではないでしょうか。


先日美味しそうな新玉ねぎ入ってきたのでそれを使おう。
写真は大きいサイズですが、当日は直径12㎝で焼きます。

ラウキカでは、夏場たまにつくるキッシュ。
結構好評です。私も好き。

冷蔵庫で2日位持ちます。食べるときはぜひ!リベイクしてくださいね。
シツコク言いますが、このリベイクするかしないか、
上手くできたかどうかで楽しさが違います!!

詳しく知りたい方は遠慮なく店頭で聞いてくださいね。

ご予約も承ります。
いつも通りギリギリのご案内でした。
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お知らせ | 15:18:06
今季最終
こんにちは。
ご無沙汰になってしまいました。

本日は今季最後となります苺のお菓子のご案内です。
「ナポレオンパイ」!
年に一度だけつくってる感じがします。
要ご予約商品です。ご予約お待ちしております。
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約15~16×8センチくらいの大きさです。(5〜6人分位)
¥3200
6/2(金)・3(土)の二日間限定生産です。
ご希望のお日にちをお知らせください。

毎年すごーく美味しい苺を送ってくださって本当に感謝です。
ラウキカのお客様ももう他の苺が食べられない!とおっしゃいます。
今季最後の苺も感謝していただきましょう!!

それともう1つお知らせ。
6月のお菓子講習会が決まりました。
日時 6/9(金) 11:00〜14:00
内容 「マドレーヌ」「フィナンシェ」のアレンジ
講習費 ¥3500
持ち物 筆記用具

初めての参加希望の方は、ご面倒ですが店頭での受付とさせていただきます。
(電話・メールでのお申し込み不可です。)
2回目以降の方については、いつも通りのお申し込み方法にてお願いいたします。
※参加人数が少ないときは、延期または中止となる場合もございます。

それではどうぞよろしくお願いいたします〜。

次は父の日のご案内になると思います!
みなさん父の日忘れないでー。


お菓子 | 19:00:00
ゴールデンウィーク・こどもの日
こんばんは。
あら、もうゴールデンウィークですね。

お知らせを4つ。

1つ目、
GW中の営業についてですが、
通常通りの営業です。
5/1(月)・2(火)・3(水)は定休日です。
喫茶室は未だお休み中です〜。

再開はもう少し先になりそうです。。。

2つ目、
今年のこどもの日のお菓子。
「パリ・ブレスト」にしました!
キャラメルクリーム仕上げのパリブレスト。
写真間に合わなかったですが、こどもの日のプレート付きです。
5/4(木)・5(金)の限定生産です。
ご予約は、4/30(日)までにお願いします。

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3つ目、
次回のお菓子講習会のご案内。
5/12(金) 11:00~14:00
メニュ「ショートケーキ」に決定。

テーマは、パータ・ジェノワーズ(スポンジ生地)を焼けるようにしましょう。です。

4つ目、
母の日のお菓子について。
「アイアシェッケ」にしまーす。
これは、よくクリスマスのお菓子に組み込んでいたチーズケーキでファンの多いお菓子です。
昨年のクリスマスは違うタイプのチーズケーキだったので、久しぶりに食べたい方も多いのではないでしょうか。
ご予約は、5/7(日)まで。
お渡し期間は、5/12(金)・13(土)・14(日)です。

サイズとお値段は後ほどご案内いたします。



お菓子 | 23:25:12
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