ゴールデンウィーク・こどもの日
こんばんは。
あら、もうゴールデンウィークですね。

お知らせを4つ。

1つ目、
GW中の営業についてですが、
通常通りの営業です。
5/1(月)・2(火)・3(水)は定休日です。
喫茶室は未だお休み中です〜。

再開はもう少し先になりそうです。。。

2つ目、
今年のこどもの日のお菓子。
「パリ・ブレスト」にしました!
キャラメルクリーム仕上げのパリブレスト。
写真間に合わなかったですが、こどもの日のプレート付きです。
5/4(木)・5(金)の限定生産です。
ご予約は、4/30(日)までにお願いします。

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3つ目、
次回のお菓子講習会のご案内。
5/12(金) 11:00~14:00
メニュ「ショートケーキ」に決定。

テーマは、パータ・ジェノワーズ(スポンジ生地)を焼けるようにしましょう。です。

4つ目、
母の日のお菓子について。
「アイアシェッケ」にしまーす。
これは、よくクリスマスのお菓子に組み込んでいたチーズケーキでファンの多いお菓子です。
昨年のクリスマスは違うタイプのチーズケーキだったので、久しぶりに食べたい方も多いのではないでしょうか。
ご予約は、5/7(日)まで。
お渡し期間は、5/12(金)・13(土)・14(日)です。

サイズとお値段は後ほどご案内いたします。



お菓子 | 23:25:12
minaminaの会第5期 受付開始
こんばんはー。
またもや、お久しぶりの投稿となってしまいました。

本日はラウキカ頒布会「minaminaの会」の
新規ご入会の受付開始のお知らせです。

4月より第5期が始まります。
皆様のご入会、お待ちしております!

minaminaの会は、遠方のお客様にも楽しんでいただけますよう、
発送可能なお菓子をお創りしています。
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参考までに第3期・4期のお菓子たち
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と、こんな感じでお創りいたしております。

皆様の癒しの時間にラウキカのお菓子をいかがでしょうか。


お知らせ | 21:19:30
次は、お雛様・ホワイトデー
こんにちは。
前回からひと月以上経ってしまいました〜。
今年のヴァレンタイン商品も無事造ることが出来、
皆様の元へお届けも完了いたしました!
事後報告ですが、来年の参考までに。
限定商品色々

クッキーやパイなどはもう何回か生産できそうです。
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「チョコレートチーズケーキ」
こちらはご予約分のみで完売してしまいました。
食べられなかった方結構いらっしゃいましたー、ごめんなさい。
来年は早めに注文してくださいね〜。
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「マカロンセット」
今年は、プラリネ・チェリー・マールの三種でした。
個人的にマールがすごくよかった!
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「バレンタインセット大」
これはお得でしたね。限定の品ちょっとずつ色々入れてみました。
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「ショコラアソート」
四種のトリュフとプリュノーショコラ。
苦労した甲斐のあった一品です!
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と、こんな感じでヴァレンタインデーは過ぎてゆきました。

そして次は、お雛様ですね。
おひなケーキご予約承り中です。
仕上げのイメージはこんな感じで、
内容は、フランス版ショートケーキ。
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コクのあるクリーム、ムースリーヌにイチゴたっぷり。
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こちらご予約は、2/26(日)までとなっております。
数量限定なのでこちらもお早めにご注文お願いします。

ホワイトデーの商品もだいたい決まってきました。
通常商品の「LAUKIKAチーズケーキ-fukuiku-」の
4号サイズを限定数ですがご用意いたします。
5号だとちょっと大きいなと思っていた方、是非この機会のどうぞ。

それと、「レーズンサンドクッキィ」。
これも人気の品ですね〜。
自分たちも大好きなのでもうちょっと年間に何回か造りたいと思うのですがね・・・。
この時期のもの、みたいなお菓子になってしまいました。

「ホワイトデーセット大」
限定焼き菓子の入ったセット。

今挙げた商品に関しては、ご予約が確実なお菓子たちです。

よろしくお願いします!

お菓子 | 11:55:34
ヴァレンタイン
こんにちは。
あっという間に1月も半分過ぎてしまいましたねー。

そろそろヴァレンタインの準備に取り掛からないとね。
っていつも遅過ぎですねー。

とりあえず決まっているものからご紹介します!

①「チョコレートチーズケーキ」
今年は2サイズ用意します。4号¥2,600 5号¥3,800
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②「ケイク•オ•ショコラ•フリュイ」
どうしても食べてみたかったんだって、店主が。
絶対美味しいから〜って言ってるけどお創りになるの自分でしょ。
美味しくつくってくださいな。
パウンドケイクのミニサイズ ¥2,100

③「ヴァレンタインセット」
冬季限定の焼き菓子を中心にした焼き菓子のセットです。
プレゼント用にもぴったり。もちろん自分用にも。
大サイズ ¥2,600
小サイズ ¥1,600 
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④「マカロン・ショコラセット」
6個入り(3種)¥1,650
ラウキカのマカロン、滅多につくらないけど結構人気なのです。
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⑤「ショコラアソート」
4〜5種類のショコラが楽しめるセット。¥2,200
トリュフ、つくるの大変だけど毎年頑張ってます!
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今年は、①「チョコレートチーズケーキ」④「マカロン」は、
冷凍でのお渡し・配送にしました。
冷凍で3週間の賞味期限、解凍後は冷蔵で3〜4日のうちにどうぞ。

他のものと一緒に配送希望の際は、冷蔵便にてお送りいたしますので、
解凍された状態でお届けとなります。

本日ご紹介したお菓子のうち③④⑤は、2/10(金)〜14(火)の限定販売です。

2月の営業
2/13(月)・14(火) 営業します。
2/16(木)・17(金) 振り替えでお休みします。


お菓子 | 17:46:08
2017年スタート
こんにちは。
遅くなりましたが、

新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

お店は6日より営業しております。
本日もお正月休みの振替で、営業中です。

さて、今年はLAUKIKA10周年を迎えます!
ありがとうございます。

今まで支えてきてくださった皆様に感謝です。

未だに周辺の方たちからの認知度は低いですが・・・、まぁまだまだ伸びしろがあるということで。

どんな年になりますか。いや、どんな年にしようか。
楽しみでございます。

10年前と現在とでは、自分たちの意識が変わってきています。
10年前だって、ちょっとした異端児扱いを受けていましたが、
さらに加速しそう〜。

さっき、店主に今年の目標は?と尋ねたら、
やりたい放題やる!だって。
エッ!今までそうじゃなかったの?って感じですよね。

皆様どうぞ楽しんでお付き合いくださいませ。

ということで今年も楽しく生きてゆきましょう‼︎

年初めのお菓子はこちら、
「ガレット・デ・ロワ」でーす。
ご予約承り中です。
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お知らせ | 12:54:54
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